2007年5月19日 星期六

黃小編週末廚房之鮮魚麵

 5月份的倒數第二個週末,對小編而言是5月最後一個週末天小編可以呆在家裡(唉~),小編好喜歡用「呆」在家裡的呆字。
 今天反常的睡到快12點,才到菜市場溜達,買了一堆蔬菜,明明禮拜五就不在家了還是這樣亂買(嘆)。
 今天的午餐是鮮魚麵,鮮魚是外婆從澎湖空運來台的愛心,小編上禮拜母親節回家時,順道從高雄帶上來的。
 學老媽用蕃茄、蔥、薑當鍋底來去除魚的腥味,煮滾後才將鮮魚塊丟入,麵條則用另一鍋子煮熟才一起放在碗內食用。

正在鍋上咕嚕咕嚕滾的配料~鮮紅的蕃茄看起來真是太可愛了!

大功告成!湯很鮮美,有小編媽咪的味道呢,呵呵~

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