高雄陪伴紀錄4

家人關懷是疾病治療良方之一。

這幾天因為老爸情況較好，再說冰箱的糧草也消耗殆盡，我跟老媽外出幫老爸拿藥順便採買食物。

出門2個小時就接到爸爸3通電話，老媽火都上來了。

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前幾天沉迷於剛買的兩本書，再加上老爸狀況穩定，所以也荒廢紀錄。

但老爸的身體狀況實在難以天天高分，每天頂多維持及格到中上成績。如果走路很順暢，通常就會遇到排便不順；如果排便順利，自由運行的時間反而少。

再者吃藥次數繁多加上禁食規範，也常讓我這兩光照顧員混淆不清。

前天晚上老爸下樓運動完，我順口讓老爸吃了剛出爐的麵包；結果7點的藥效遲遲無法發揮作用，因為我忘記藥前一個小時不能進食。

後來某天早餐老爸又吃的太過豐盛，吃了玉米炒兩顆蛋，導至他9點的藥效運行不順，整天都很疲憊。

頻繁的用藥加上禁藥時間，讓老爸可進食的時間變得很局限；偶爾不小心吃得過多消化不良，又導致藥效發揮不佳。

不過老爸有時候又忽然狀況好到走來走去，總又會嚇到30分鐘前才服侍他睡覺的我

帕金森患者滿像代言勁量電池的兔仔，有電時蹦蹦跳跳，沒電時站都站不起來

高雄陪伴紀錄3

網路購物不只是宅男宅女的好朋友，也是照顧者的好幫手

昨天先是幫我老媽訂購了澎湖麵線；今天看到老爸常吃的酸梅也將用盡，想起以前工作曾經採訪過南投縣農會，便上網訂了他家的酸梅。

有趣的是，我可能是該農會第一個網路消費者，他們竟然還打電話來確認是否有訂購酸梅

我也想過要訂蔬菜箱，但總覺得價格不便宜難以接受

這兩天老爸決定退休後精神不錯，每天早晨運動後，回家用過早餐睡覺，便又可以自再行走。下午雖然走的不順，但老爸取消午睡後，便不會發生接近跌倒的情況了

現在老爸用藥和用餐時間也都固定，比較不會發生之前老媽一忙，老爸便在樓上一睡到中午而忘記吃藥的情況。定時服藥對帕金森患者相當重要。

另外帕金森患者，像我老爸，會因為自卑而縮小他的交際圈，雖然內心感到孤獨確仍希望別人關心，即便只是電話也可；前幾天未來的媳婦寄了兩盒巧克力來，老爸開心得不得了，昨天看到好朋友來店裡坐，還一副充飽電的樣子拿巧克力分享給大家。現在每天要下樓散步時，也都會塞兩顆巧克力。

老爸172公分，確已從過去80公斤的體重銳減為現在的70公斤，我們都希望老爸可以不要再繼續瘦下去，在維持他消化良好的同時，也維持他的體重，這真是最困難的部分。

高雄陪伴紀錄2

走路走那麼多年，從來沒想過有一天會那麼畏懼踏出一步，這就是帕金森患者。

這是今天陪伴爸爸的心得。

下午時爸爸的狀況都較不穩定，時而精神抖擻，時而舉步維艱，明明用藥時間都相同，確有不同的結果，實在很難找出原因。除非爸爸住在實驗室裏頭，讓我得以控制所有影響因素。

下午爸爸服完藥、睡完午覺，緩慢步行許久依然無法順利行走，我放心不下他，不斷跟在他身後，深怕他不小心跌倒；有一兩次爸爸確實是被我從後方抱住的，否則他真得是垂直著地，我無法想像我不在時，他有多害怕，眼睜睜看著自己的臉朝地面砸下卻無力撐起身體。抱住爸爸時我都安慰他不要怕，我會抱住他，請他安心踏出腳步。

或許因為我看起來弱不經風，沒給爸爸安全感，所以即便我這麼說他還是很畏縮的伸出腳。爸爸都不知道我是神力女超人+斷掌，打人超痛，也一定會把他抱緊緊。

沒上班的日子已經4天，但這幾天卻也忙的哪裡也沒去，原本想去的高雄食品展也放棄，出門採買食材也總是快去快回，不敢放爸爸一個人在樓上。

每天早上7點起床，泡個咖啡等運動回來的爸媽一起用餐；接著便在提醒爸爸吃藥、打掃家裡、準備午、晚餐度過。回來後更深刻體會媽媽的蠟燭兩頭燒，又要做生意、又要煮飯、又要照顧爸爸，前陣子真是辛苦她了，媽媽也總是少說很多事給我們聽，面得我們操心。

今天媽媽還說上一次回診時，爸爸忽然無法行走而跌倒，媽媽驚慌的借了輪椅，看完診確怎麼也無法搭上下樓的電梯，只好先上樓再下樓。下樓後還了輪椅又發現走到停車場去離很遠，央求一位等待病患的計程車司機接送，那位大哥從嘉義載客人來看病，很好心的扶爸爸上車，並載他們前往停車場。

幸好我回來了，否則我在台北聽到這件事絕對會大哭一場；現在人在高雄，我至少可以盡全力照顧爸媽。

昨天因為收到長庚醫院發出的延診信函，我跟媽媽晚上算起爸爸的藥，才發現醫生少給許多藥；今天我打電話去長庚，才發現醫生這禮拜有診，但卻不是將下周診的病患移到本周，反而是延後3天，完全沒考量到帕金森病患無藥可吃的痛苦，連掛號都掛完了。

安排診期的醫護人員完全沒考量到病患情況，只是交差了事，或許無心兼無腦，確是可惡至極。

高雄陪伴紀錄1

2個禮拜前回高雄參加高中同學的婚禮，親身體會爸爸行動飽受帕金森(PD)限制以及媽媽的沉重壓力後，回到台北上班便提出辭呈，決心回家減輕爸媽的辛勞；感謝公司的體貼，讓我能以留職停薪的方式在家照顧爸媽。

決定要回高雄之前便做了一些功課，發現網路上分享照顧PD的文章並不多且也不持續；雖然博客來有許多大陸書可看，但鑒於對他們研究的信心不足，還是在Amazon買了幾本書參考。雖然雄心壯志想翻譯一些英文書讓人參考，但這幾天還忙於習慣與父母親共同生活以及了解他們的生活作息，待在電腦前的時間不長，待後續上手後應該可以持續翻譯一些文章。

11/3 (六)

早上天氣極佳，陪爸媽到河堤散步，老爸早上6:30服藥，可能空腹的關係，總覺得藥效相當迅速，爸爸走路和跑步的情況都不錯，我們大約運動40-60分鐘

早餐：自製麵包、烤牛肉片

自從得了PD之後，老爸的體重不斷下降，為了補給營養，近期開始吃牛肉(以台灣牛為主，輔以澳洲牛肉)

由於運動熱量消耗，早上老爸胃口不錯，吃了幾片土司、牛肉，飯後又來一碗梅子果凍。

用餐完畢老爸就去休息，只要他關上客廳的門，我就盡量不打擾他；由於他早上狀況不錯，我跟媽媽也快速外出採買食物，我們盡量不讓老爸一個人待在樓上。

午餐；菇菇薑片雞湯、肉絲炒青椒、豆腐乳波菜

覺得單煮薑片雞湯有點油膩，因此又丟了黑木耳和一種長型白菇，老爸很買帳。我想大家對於衷於原味的新料理接受度都很高，我會繼續開發新菜色的，譬如晚上準備自製雞蛋豆腐

目前我慢慢定位自己的工作為：煮飯、洗碗、曬衣服、盯著老爸吃藥、盯著老爸在二樓的一舉一動、晚上幫老爸按摩

懷抱謹慎樂觀的態度陪老爸度過PD挑戰。

千萬別跑

(只能說我跟blogger越來越不熟，為何無法直接抓iphone的檔案?手機介面也沒多好用)

果然有些話沒馬上寫，瞬間冷掉沒Fu了。

周末幫胖胖買明信片，說要送給她語言學校的老師；挑好後隨意晃晃，就看到這本我之前在博客來注意過的書。隨手翻翻發現內容相當有趣，再加上79折優惠，便買了。周末便在這本書的陪伴下度過歡樂時光。

很久沒看一本書看到大笑了，雖然城邦的翻譯水準總是有點參差不齊，但這本還說的過去；透過這本書除了理解狩獵旅遊方式外，也認識了許多有趣的動物行為；其實最逗趣的莫過於作者對各國遊客的描述，真是貼切又趣味。當然他對當地住民和國家的描述，也吸引我以後將狩獵旅遊列入未來旅遊行程中。

有個梗我真得是笑超久的，但作者鋪梗鋪很久

作者表示，他在南非工作時的夥伴都來自尚迦納部落，這部落的人被公認是看穿人心的專家，所以他們也很擅長幫人取綽號。作者到南非工作時才19歲，所以他一直很期待工作夥伴能幫他取的帥氣的綽號。

後來，他被取的綽號叫涅溫扎，意思是''缺乏性生活的人''

(哈哈，可想而知作者在那份工作中確實少有機會，因為來玩得要不已婚，要不就是年老夫妻；害怕得愛滋病也不敢跟當地人亂搞)

先談談非洲大象的行為好了，我一直滿喜歡大象的(跟蠟筆小新無關)，但沒想到書中將大象描寫為脾氣暴躁的動物。大象常常把樹撞倒，可能只是為了吃樹頂的葉子或是樹根；要不就是公象被母象拒絕後，見笑轉生氣而撞樹督校。


作者不會開車，因此當地夥伴帶他來到號稱為''一樹平原''的地方練車
(在這密布灌木叢的國家公園中，很難找到一個毫無阻礙的平原)

作者練完車之後，那個地方就改名為''無樹平原''了

他很希望教他開車的伙伴可以守住這個秘密，沒想到後來他的綽號變成涅溫扎印盧烏，意思就是 缺乏性生活的大象

好吧，可能這段很對我的tone，總之我狂笑很久，一直覺得我應該可以跟尚迦納部落的人當好朋友，一起嘴賤。

還買了焦桐的暴食江湖，這本書出版很久了也看過有人推薦，但我一直對那種略帶矯揉造作的文筆很排斥；那天在書店翻了翻，發現還可以接受，便也買了。還算不難看，作者筆觸也挺幽默的，只是沒打算念中文系之後，我對於一堆華麗修飾形容詞便很無感，但目前為止還能接受啦，但就覺得跟這作者沒法當好朋友，也就是很難再買他其他書。

近期買過做懊惱的書莫過於''自在生活-涓涓的101道家鄉好味''，因為平常有在看作者的部落格，某天在誠品看到這本書，又封起來，就想說來買買看吧。一買真是傻眼，不能怪作者，只能說我對他的書沒有共鳴(這本書邊談作者的生活邊談食譜，而我對他的生活實在不感興趣)

若真得要談文化與飲食的關係，我反而會推薦這本''島嶼的餐桌"'，可能因為台灣味重一點，跟我的童年回憶也比較有共鳴吧

Mood boosting foods

Notes for ''Mood boosting foods'', Lee Anne Dobbins

1. Hippocrates said '' Let food be your medicine and your medicine be your food''

2. Protein 蛋白質

食用蛋白質有助於提升警覺性，原因在於蛋白質會於消化時分解成氨基酸(amino acids)。部分氨基酸會使身體分泌更多多巴胺(dopamine)和腎上腺素(epinephrine)，皆有助於提升警覺性。

3. Carbohydrate 碳水化合物

食用碳水化合物能幫助身體釋放胰島素(insulin)，而胰島素移除血液裡的氨基酸，讓殘存的色氨酸(tryptophan)能更輕易到達腦部以轉換成血清素(serotonin)。血清素有助於放鬆並鎮定心情；然而並非所有的碳水化合物都有助於放鬆心情，高GI值(glycemic index)食物，例如糖和白麵粉，都會使得胰島素快速竄升又落下，這會使人感到疲倦想睡，並想再次大吃大喝。因此還是建議食用全麥麵粉和無糖零食。

4. Folate (一種天然維生素)

根據西班牙學術研究和哈佛大學研究指出，缺乏folate會讓人感到憂鬱。多食用豆科植物(legumes)、堅果、酪梨和綠葉蔬菜都有助於攝取folate。

5. Selenium

亦是一種能改善憂鬱症狀的營養素，富含selenium 的食物包括：巴西堅果(感覺台灣沒有)、蛤、蟹、牡蠣、瘦肉、牛肉等。