湖山有機農場觀摩行

由於黃小鴨即將協助興大有機農夫市集(簡稱FM)，因而展開第一場有機農場觀摩之旅，以見習之名，行吃喝玩樂之實，哈哈。

活動地點：湖山有機農場(雲林縣斗六市湖山里湖山路129號;05-5572759)
湖山有機農場建置網誌已有一段時間，內容豐富且介面友善，歡迎瀏覽了解農場網站最新訊息! 初來乍到湖山有機農場時有些許驚訝，周圍的景觀建築讓人難以聯想有機農場的存在；車行穿過斗六工業區、廠房，終於望見總是掛著親切笑容的歐大姐。 湖山有機農場當初以柳丁來申請TOPA有機認證，隨著季節轉換或經濟效益考量，目前農場種植的農產品品項相當多元，白花椰菜、南瓜、檸檬、冬瓜、木瓜、青椒、蘿蔔、洋蔥、火龍果等祖繁不及備載，光是幻想豐收的場面，就讓貪吃的小鴨流口水。 雖然湖山有機農場鄰近工業區，但幸好仍隔有一段距離而不受汙染，彷彿最後一塊淨土般展現堅韌生命力。尚未深入了解農場之前，小鴨有點擔心鄰近的工業區會對農場拜訪造成負面影響；但在惡劣環境的包圍下，湖山有機農場仍通過嚴格的檢驗，歐大姊一家人的努力值得讚賞，下次找機會深度採訪歐大姐如何在險峻環境下獲得有機認證，應該能鼓勵更多農友、屏除環境限制，加入有機農法施行的行列吧! 先簽到一下吧，沒簽不能吃飯耶 何時才能練就大老闆or大明星一樣的簽名捏... 待農友們全到齊後，便展開漫步田間的觀摩之行，小鴨學會分辨洋蔥和蔥了，呵呵... 紅色圈圈標示著露出頭的小洋蔥，小洋蔥還沒長大時，上部的綠葉很像青蔥吧!! 熱愛木瓜的大同農場林慶祥大哥，每看到一顆木瓜樹便熱血沸騰的折下一枝木瓜葉，教導我們如何辨識木瓜樹輪點病以及木瓜樹為公仔瓜還是母仔瓜，非常有趣! 貢釣木瓜挖丟金歡喜~ 莘莘學子們聚精會神聆聽林老師上課。 輪點病可說是木瓜的癌症，一旦得病無藥可醫，只能整株鋸掉，林老師說，從觀察葉面就可以得知木瓜罹患輪點病，如圖中所示，葉柄出現一點一點彷彿脫皮的亮綠色。輪點病的潛伏期約2個月，早期發現一顆木瓜樹罹患輪點病時就必須趕快砍掉，否則輪點病很容易散播傳染予其他木瓜樹，林老師也說，像他今天碰過患有輪點病的木瓜樹，除非回家洗過澡，否則也不能直接進入自家的木瓜園，免得病毒散播到他家去。 只是罹患輪點病的木瓜樹若是不砍除，下場又會如何(整株爛掉還是木瓜不能吃?)，小鴨忘記問了，有機會再請教林老師。 接下來再繼續介紹如何從花朵辨識公仔瓜(又稱兩性瓜)或母仔瓜(又稱單性瓜)。 黃小鴨忘記是長得像小蘿蔔的為公還是有開花的為公...總之母仔瓜因為是單性，因此必須透過人工授粉得瓜，剖開還無仔，瓜不會大顆；公仔瓜為雌雄同體，因此會自己得瓜(好不專業的描述阿....) 網室裡的蜘蛛，蜘蛛原本將網子織成X形，還被農友戲稱是阿兜仔蜘蛛，但網子不小心被小鴨的相機弄壞了.... 有學妹相當大膽的直接用手指頭逗弄蜘蛛，讓小鴨捏了一把冷汗，學妹是想演spiderwoman嗎... 歐大姊拿出一項稀奇農產品種子吸引大夥的注意，到底希蝦米咧? 剪開硬殼，歐大姐說這種籽有點毒性，直接碰觸皮膚會腫or起水泡。 竟然糊掉了，我要哭哭了..答案是腰果啦，歐大姐說產量很低，目前園子裡好像也只有一顆，種好玩的。 檸檬香茅，搓揉葉片即可聞到一股清香，農友還說，將葉片放入熱水中，香味更是飄逸，讓我想起幾年前回花蓮住在黃老師家中時，他也曾經用香茅沖熱水讓我洗澡。 正在忙碌的瓢蟲 太陽能補蟲燈，白天時吸收陽光做為電力，夜晚吸引蛾類昆蟲靠近並跌入水中而亡，燈光應該是藍色。 路旁盛開的野花，熱情且漂亮。 猜猜這又是什麼農產品呢? 綻開著宛如牽牛花的紫色花朵，答案是芋仔地瓜，就是果肉為紫色的地瓜，小鴨還沒吃過耶...大姐說產量不多，但口感很好，頗受消費者喜愛。 農場觀摩結束，打道回府吃飯囉!! 廚藝交流一下。 超甜的楊桃和略乾差點把我噎死的烤地瓜(還被農友伯伯念:竟然不吃皮!那是最營養的部分!!) 謝謝歐大姐一家忙碌準備豐盛佳餚。 低頭削木瓜。 豐盛的點心桌，這桌我只吃到木瓜和桑葚果凍(跟淑美姐談話談太久，等我要去挾時已經收攤了T___T，下次我也要攜帶超大便當盒) 開動囉!! 歐大姐:這我家的拿手好菜，多吃一點唷(新鮮青花菜淋上枸杞醬汁，我只挾了一次，再過去時已經空了...) 隨意找個位子舒適坐下來吃飯吧~ 順便彼此談天交流，增進感情哩~ 飯後結束還有餘興節目，肚子還沒消化完就開始滾動了! 乖乖看著大家玩遊戲，臉上呈現孤獨不能玩的小憂鬱，比較一下上午和下午的神情。 乖乖:早上家裡好熱鬧，大家都來摸我頭、搔我養，好開心唷~^^ 乖乖:下午大家玩在一起，都沒人要理我，好無聊喔 乖乖:你，你來陪我玩好不好~ 從賣菜姑娘玩到當我們同在一起、依比呀呀(我差點被郭大姐押出50肩..)到椅子拿來坐(險些坐斷彼此膝蓋)，到123木頭人，非玩到吐出胃酸不結束啦，哈哈! 阿香姐很認真的數著123木頭人。 阿香姐被4步KO時驚恐的表情。

一脫拉庫的遊戲玩完後，大家也消化差不多了，屆時約2點多，東西收拾好後便打道回府，結束健康又歡樂的農場觀摩行(雖然回程不斷迷路+鬼打牆，害小鴨膀胱壓力頗大，但還是很有趣的農場之旅)

p.s.拿著相機跑來跑去拍照兼記錄，讓小鴨重溫在ezfun編輯採訪的日子，只是這趟旅程收穫豐富的農業知識，並以興趣而非工作情緒來完成拍攝。
最後來出賣我老闆一下，經過這次的團康活動，我覺得我老闆才是少奶殺手，玩個遊戲所有的婆婆媽媽全都笑成一團、樂不可支~

美味的臘肉地瓜糙米飯

首先，我要感謝三個人~
第一，是賜我美味臘肉的小舅舅，第二是賜我Qㄉㄟˋㄉㄟˋ地瓜的文玲，第三是種出好吃糙米的FM農夫~
臘肉飯食譜來自小舅舅or老媽。
在煮飯時，就把臘肉切塊丟入和生米一起煮，煮成熟飯之後(咦，這詞兒~)臘肉的鹹香味就會混入米飯中，糙米的嚼勁配著鹹香味，真是越吃越ㄙㄨㄚˋ嘴唷~今天心血來潮加進地瓜，吸收鹹香肉味的地瓜，嚐起來比糙米飯更優呢!

昨天的耶誕晚會真是他x的疲憊，上半場看影片時還不錯、覺得頗溫馨，想說等我要畢業時，不知道會不會這麼感動，還是像大學時期一般揮揮衣袖一點fu也沒(倒是來念中興之後比較想念政大...)但下半場的趣味競賽真是x的...，一開始也是覺得有趣，但玩到第二個遊戲時，我已經開始哀怨:天阿，還要這樣再玩下去嗎?能不能禮物趕快抽一抽趕快結束阿?

玩完計步器活動，我的雙手肩膀已經廢了；接下來的踩氣球遊戲，學姐根本是用踩蟑螂的力道在踩我的腳，連我的亞瑟士都被踩飛了，今天早上也才發現手上多了幾道抓痕，忍不住又幹譙幾聲。

我精心準備的耶誕禮物依然沒有發揮預期的效果。

第一年在公司玩交換禮物時，我很虛的送了義美捲心酥；第二年我送了珍珠美人魚便當袋+實用便當盒一組(今天花了10分鐘找照片，但沒找到)；今年雖然跟學長姐也沒多熟，但還是很想玩狠一點，所以聖蛋禮物就出場了!

共計建達出奇蛋4顆(三個願望一次滿足唷)，茶葉蛋2顆，雞蛋3顆，皮蛋1顆，光買這堆東西就讓我換了3張全家貼紙。

總之最後的中獎人有點無趣，其實我一直想說這種禮物就是要給high一點的人抽到才有樂趣，偏偏我每次精心準備的禮物都給一些低調的人抽到，真是無趣...

最後我還遭報應的抽中楊文仁準備的米，真想拿來k他，老大聽到我抽中米，一直狂笑...我還抽到特別獎，一個海賊王的拼圖，也決定送給老大了，Merry Christmas!

喔，還想抱怨一件事(這裡是我家，要抱怨多少都可以吧!)
禮拜一坐統聯回台中時，正悠哉看著穿著Prada的惡魔，邊在心裡feedback:沒錯!!我也要我的personal life!，此時!就接到保密號碼的來電!秉著準備幹譙詐騙集團的心理，冷冷的答腔，沒想到，是指導教授...總之要又有新工作下來，好像每次我周末悠閒一下，新工作就會源源不絕到來say hello。

但我相信，跟上班族比起來，我依然是個優游自在的研究生，該慶幸的，孩子。
Merry Christmas

痞痞的耶誕禮物亮相

今年心血來潮決定送痞痞耶誕禮物(其實是為了表達黃小鴨無法隨侍在旁的歉意，尤其掉入陷阱接了農夫市集後，更沒周末可言了T__T)。

幾天前瀏覽Zakka，相中這個看起來頗實用的音樂午安枕，原本想買棕色小熊造型(很媽媽心態的覺得比較不容易髒)，但在姊姊的建議下，還是買了這個企鵝頭(造型有點像老大XD)，雖然有點猶豫會不會很容易髒，還跟姊姊討論起要順便送一條毛巾的事，但擔心痞痞在午睡時被同事從後方拉起毛巾勒死，決定作罷(應該是我們想太多，呵呵)

企鵝造型的音樂午安枕中間還凹陷下去，這樣趴睡時也不會窒息死亡；裡頭延伸一條電線，可以插上mp3或ipod放音樂，感覺挺不賴的，但不知道實不實用...拿到手後才發現，黃色包裝袋竟然破了，真是...Zakka的運送真是該改進；裡頭一張說明書也沒附，也沒告知怎麼清洗，總之是個無厘頭匆忙寄出的包裹。

唉，其實太久沒見面搞得我心情頗差，再加上FM(farmer's Market)的事，真是讓EQ本來就不好的我更加暴躁。剛剛忽然發現，愛抱怨的人脾氣都比較好，但就是會不停碎碎念；但像我這種懶得抱怨、講話的人，好像爆點就特別高，一瞪眼、一皺眉，就彷彿要把人掐死。

昨天跟學姐吃飯，聊到第一次見到彼此時的印象，她覺得我很兇，我的解釋是:當時有種誤上賊船的感覺，因為我的同學都長得好奇異阿!(列舉了幾個例子後，學姐就贊同了)

總之關於FM的事，某件事我真得覺得很好笑，在公司時，哪件事由哪個人負責切割的清清楚楚，當loading過重時，再丟出來看哪個同事有辦法幫忙，或是大家互相cover，也沒想過工作成就要歸屬於誰；但現在不同了，明明時間不夠做不來的東西也不願放手，也寧可擺著爛，這到底是要求名聲還是亟有責任感，我真得很好奇。

不過怨念歸怨念，說不定我能靠著FM，在研究所期間達成手持假單眼的夢想!!

甜蜜小紅蘿蔔亮相

今天幾乎念了一天的統計，還真是念得整肚子火，到底當初是誰提議要考chapter review的題目呢...全都是計算很煩耶，明明考題庫比較便利阿。



嬌小可愛的紅蘿蔔是這禮拜小小的犒賞，雖然哀怨哭腰早起的辛勞，但買到甜美紅蘿蔔+鬆軟馬鈴薯，煮成好吃咖哩後，還是開心的不得呢(好歐巴桑的感覺)

今天有點小小憂鬱，應該是杞人憂天(我是杞人!冷)，總之是看到老闆周五寄得e-mail，看到日後的工作分配，讓我不禁掉入幾年前剛轉系又身兼社長隊長的忙碌、對螢幕落淚的時光，啊....我好怕未來又會面臨這樣的生活，喪失發呆、一整天不講話、搞自閉、只看書上網聽音樂的自在生活。

好啦，其實整篇主旨只是想炫耀我買到可愛的小紅蘿蔔罷了，真是幼稚...總之未來的生活靜觀其變，好想這禮拜趕快過完，讓我回高雄養精蓄銳、沉澱一番。

台中第二市場嚐古味

今天早上雖然訂了7點的鬧鐘，但也在床上輾轉反覆賴床到8點半才起床，期間一直在昨天老闆對我的告誡中掙扎:以後不管幾點睡，都要固定時間起床。喔...這真是太困難了，禮拜三的台北行導致我禮拜四3點就起床補作業，今天怎麼可能依然7點起床呢，老闆真是太看得起我了，或許等我40歲時就可以達成老闆的期許了!

總之吃完早餐(少了中興牛奶調咖啡，真是有點空虛)，處理了幾封e-mail，就開始念一下統計+翻譯，直到12點多接到姐姐的電話，梳妝打扮出門展開台中美食尋覓之旅!

今天的美食地點是台中第二市場，根據廣大網友提供的資訊顯示，推薦美食不外乎老賴紅茶、肉包、米腸+蘿蔔糕等等，跟姐姐先晃了第二市場一圈，便鎖定幾家小吃品嚐，第一家是丁山肉圓。
由於我寫食記向來是為了炫耀而不是介紹XD，所以詳細位置地點請洽我本人，我既沒拍店家外觀也沒拍老闆炸肉丸等過程照片，直接進入美食主軸!

肉丸一顆+綜合湯一碗。

其實我本來就不prefer肉丸(我是碗稞控)，所以也不知道好不好吃，得請肉丸達人--老大才能解惑，但依照在場另一外鹿港美食達人表示，他覺得肉丸普通，我是覺得還ok，畢竟在場還聽到有客人說自己從小吃到大，說不定只是口味不合罷了，我是覺得皮很Q，雖然是炸的但也不油膩，可以再吃第二次!

倒是湯的表現就普普，湯頭還ok，但裡頭的魚丸和餛飩我都不愛，餛飩淋上醬油還不錯，但湯品不會讓人想點第二次。

吃完丁山肉丸，跟姐姐走回第二市場(丁山肉丸搬離第二市場到馬路旁的店面)，看到顏記肉包(一個要價30)，便買了2個嚐嚐，嗯，滋味普通，或許是我不愛吃肉包，也不覺得有30元的價值(或許很合台中人口味吧)，所以也沒拍照。

接下來吃了眾多網友推薦的米腸+蘿蔔糕+蛋(55元)，正如大部分網友都說，蘿蔔糕還真得沒蘿蔔味，但姐姐對米腸的評價還不錯，兩人都覺得蛋煎的太熟，無法展現出一切開便黃澄澄流瀉於蘿蔔糕上的景色，實在可惜，在加上老闆充滿江湖味，我也沒勇氣去跟老闆說:蛋....蛋可以半熟嗎....
蘿蔔糕藏在蛋下面，這攤我覺得不會想光顧第二次。(這攤位很好找，不用介紹攤名地點也可以找到，因為僅此一家)

在米腸攤對面的老賴紅茶，嗯~讚!!我跟姊姊都點了大杯的豆漿紅茶，好好喝喔(大心)~喝了第一口之後我就忘我的轉了一圈XD，老賴紅茶還有賣紅豆餅、菜圃餅和奶油餅，一個10元，各口味買一個。
這是姊姊點的菜圃餅，我一直覺得菜圃是個恐怖的口味，為啥甜甜的麵皮裡頭要包鹹鹹的餡呢...
我點的紅豆餅，姐姐覺得超優，我是很喜歡麵皮，老闆真得很會烤，外頭鬆鬆略脆，裡頭軟綿綿。老闆也都以自己的步驟做紅豆餅，雖然等待時間長了一點點，但很值得喔!!
跟姐姐吃奶油餅時發生的小插曲，一隻喵一直在我們兩個腳邊磨蹭，恰巧風一來把我們的紙袋吹飛了，小喵迅速得追著紙袋玩弄，我們猜想他肚子餓了，姊姊就撥著麵皮丟給他吃，連吃了3小塊之後，我決定給喵加菜，便沾了一點奶油以丟保齡球之姿丟給喵，沒想到喵好像有乳糖不適症，還是看到其他的喵搶佔他的地盤，才沾一口就好像被雷電到的跳開快奔而走了~
我喜歡奶油口味更勝於紅豆口味唷!喔喔~我愛上老賴紅茶+奶油餅了!

還有幾攤沒肚子裝了，下次再來!第二市場的擺設氛圍都很古樸，還看到土黃色的木製滷味架，感覺放在裡面的滷味都好好吃~(那滷味架看得出來有點年紀，絕對不是故意仿古弄出來的亮黃架子)

離開第二市場後，又繞到實習商店買牛奶和優格，自從喝了中興的牛奶和優格後，我就成為中興牛奶的fans了，每個禮拜必來報到一次，途中還接到我可愛老媽的電話，她知道我在買牛奶就充滿羨慕的口氣說:挖~這麼享受喔，我看你繼續留在中興念書好了^^

老媽，為了牛奶留在中興繼續念書的動機好薄弱喔XD