2008年12月5日 星期五

全世界最棒的homestay假期!

圖片擷取自TIMES ONLINE
原文:TIMES ONLINE
深度體驗當地風情的唯一方式就是與當地共同生活。這裡介紹了許多關於在印度、非洲、南美洲等進行homestay的方式。

背包客在數十年前就已經知道,如果想尋找真實的旅行體驗,站在相同的立基點上與在地人交流往來、分享他們的故事、品嚐他們的佳餚,你就必須去到當地並且與他們共同起居。Homestay假期正快速發展,雖然仍有一些homestay僅提供簡單的一餐一床體驗,但也有一些homestay提供許多附加活動,例如烹飪課或是徒步旅行之旅。Homestay比B&B(民宿)提供更多服務,homestay主人扮演著導遊、翻譯人員、旅行社甚至是知己的腳色。當此種住宿的種類蔚為主流後,旅行社開始將homestay納入高級的旅遊行程中。

在此我們提供您數個全世界最令人興奮的homestay,有些是套裝行程,有些是獨立的行程。


喜馬拉雅山脈
搖晃的高站在Tib-etan的邊界上,眺望印度Spiti谷山腰上隆起的隱修院。您在這裡的寄宿點為兩層樓磚房的單人房,此外您也可以期待每一頓充滿活力的餐點,包含麵包、chapatis & momos(包裹碎羊肉的麵球)。餐食會搭配sea-buckthorn茶,或是Spiti Magic,一種當地的清涼飲料。這裡也提供一些季節性的徒步旅行,Mahindra Homestays提供每房每人每晚37歐、包含所有餐食和當地導覽的服務。

南非
Hazel’s Homestays位在Oudtshoorn(位於Garden Route上,在Cape Town和Port Elizabeth之間),由11位婦女共同經營,或許他們不如Garden Route上由許多白人經營的B&B精明幹練,但他們都用溫暖熱烈的情感歡迎客人,甚至是一兩鍋美味的燉菜。

Oudtshoorn在南非可說是鴕鳥的首都,所以當看到一隻大鳥在眼前出現時,可不用太驚訝。Cango(鄰近Oudtshoorn的城鎮)展現洞穴之美,而鄰近的野生動物養殖場則漫步許多獵豹和獵犬(黃小鴨:雖然原文是wild dog,但可不是台灣到處跑的野狗,是一種在非洲才能看到的犬類)。

房間每晚每人20歐,可包含12天的Garden Route部落巡禮,起價約1630歐,不包含機票。

泰國
在泰國最受歡迎的homestay位於Koh Pet(一個位於泰國東北部名為Isaan的農村),homestay主人--Lamai & Jimmy擁有3個臥房,並擁有一片種植許多香蕉和芒果的花園。多數時候您將在樹蔭下享用包含豬肉、蔬菜與辣椒的烤肉大餐。

這對夫妻近來深受Virgin Holidays Responsible Tourism獎的表揚,而他們也準備好帶您進入從市場購物到田間用餐的Isaan的生活。3天行程不包含機票為每人722歐元,可洽Responsible Travel

GRENADA(拉丁美洲島國)
Grenada是加勒比海的經典,在這裡可從事雨林步行、釀朗姆酒以及除了海灘之外的街頭聚會,在這兒也有許多homestay可供選擇,例如首都的公寓和鄰近Grand Anse海灘的房間。

Homestay的飲食將包括oildown-一種包含椰子、麵包果和豬肉的道地燉品,或是名為stuffed jacks的魚料理,以石灰和當地香料烹煮調味。事實上幾乎每一道餐食都可以期待荳蔻和肉桂的出現,甚至是雞尾酒,畢竟這是一個香料島呢。

許多homestay的價格每房每晚位於30-50歐元間,再加上5%的稅,相關訂房資訊可洽Grenada Homestay


<未完帶續>

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